1)經常進行制冰機蒸發器的檢漏工作。走漏是蒸發器常見的故障現象，在使用的過程中應注意經常檢漏。

　　氨蒸發器走漏時，有刺激性氣息，漏點處不結霜。對走漏處可用酚酞試紙檢查，由于氨是堿性，遇酚酞試紙變紅色。用眼看時，一般在蒸發器的某處不結霜的中央通常就是走漏點，也可在走漏處用肥皂水找漏。

　　制冰機蒸發器走漏的檢查可運用鹵素燈和鹵素檢漏儀，也可用肥皂水找漏。檢查時可先用眼查看蒸發排管上能否有油跡，由于氟利昂與油能互溶，氟利昂走漏時，油也會從漏點滲出，因此，哪里有油跡，哪里就走漏。用鹵素燈檢漏時，若某處有氟利昂走漏時，鹵素燈熄滅的火焰由藍色變成微綠、淺綠、草綠、紫綠、紫色等顏色可判斷氟利昂走漏量的幾。若火焰呈深綠或紫色時，火焰中的光氣有毒，不能長時間用此辦法檢查。這種狀況下，可用肥皂水檢查走漏點。關于微量走漏時，應運用鹵素檢漏儀進行檢漏。

　　2)經常對制冰機蒸發器的結霜情況進行檢查。當霜層過厚時，應及時除霜。當結霜異常時，可能是由于梗塞形成的，應及時查找原因并予以清除。

　　3)蒸發器長朝停用時，碰將制冷劑拙到儲液器或冷凝器中，使蒸發器的壓力保持在0.05MPa(表壓)左右為宜。若為鹽水池中的蒸發器，還需用自來水沖洗，沖洗后在池內注滿自來水。